TITULO MAIZ, AUTOR F.A.O., EDITORIAL EDITORIAL TRILLAS, COLECCION SUP-CBiolo-Agropecuaria y acuacultura , ISBN 9786071739407
El maíz es la base de la alimentación en los países de América Latina, de ahí que constituya el cultivo de mayor importancia en la región. Este cereal se adapta fácilmente a diversas condiciones ecológicas y edáficas, por lo que ocupa el tercer lugar en la producción mundial, después del trigo y el arroz. También se utiliza en la alimentación animal, como forraje o como grano, y en la industria de la transformación.El presente manual aborda los aspectos básicos del cultivo del maíz y ofrece sugerencias para mejorar su productividad. Asimismo, es un excelente material para las escuelas de agronomía, por la concisión y brevedad con que se explican e ilustran los temas.
