TITULO MANUAL DE PORCICULTURA, AUTOR LESUR ESQUIVEL, LUIS, EDITORIAL EDITORIAL TRILLAS, COLECCIoN SUPCBioloAgropecuaria y acuacultura , ISBN 9789682468841
La porcicultura moderna es una actividad altamente tecnificada, que ha mejorado mucho los métodos tradicionales gracias a los avances en genética, en la ciencia de los alimentos, en sanidad y en los sistemas para administración y manejo de granjas porcinas; avances que son necesario conocer para practicar esta actividad en forma eficiente y productiva.El presente manual le proporciona los conocimientos necesarios para que se inicie con éxito en la porcicultura, por medio de un lenguaje sencillo y con abundantes ilustraciones que lo guiarán paso a paso.
