TITULO SOPAS Y PRIMEROS PLATOS, AUTOR MASSELIN, RODELYNE, EDITORIAL EDITORIAL TRILLAS, COLECCION GASTRON-Cocina Mexicana , ISBN 9789682440397
Sopas y primeros platos nos ofrece un cúmulo de ideas para comenzar una comida sabrosa, nutritiva y bien equilibrada. Explica cómo hacer aderezos, aperitivos y bocadillos, así como sopas que pueden tomarse frías o calientes. Estas recetas son ideales para las grandes ocasiones y las reuniones familiares.
